冬天，是一个适合吃火锅的季节，吃火锅又怎么能没有丸子呢？很多妈妈都担心外面卖的丸子可能存在食品安全问题。但是吃火锅没有丸子就感觉少了点气氛。不用担心，今天就用我新入手的~美的大话西游联名电饭煲教大家制作一款低脂又美味的“豆腐鸡肉丸”，采用蒸的制作方法，保持了食材原有的鲜味，营养不流失，不管是减脂的伙伴还是家里的小朋友都可以放心大胆的吃啦！
材料准备：
主料：鸡胸肉240克、豆腐210克
辅料：玉米粒60克、胡萝卜25克、淀粉适量、盐适量
制作步骤：
步骤1、准备食材
步骤2、鸡胸肉剁成泥，可以放入料理机也可以手工用刀剁成泥，怎么方便怎么操作。
步骤3、豆腐压碎，胡萝卜去皮切成小丁。
步骤4、鸡肉泥，豆腐，胡萝卜，玉米加入适量盐，淀粉拌匀。
步骤5、在蒸架上涂抹少许食用油防粘。美的大话西游联名电饭煲内胆1.6L，满足1-3人饭量，一人食，两人享，三口之家也从容，刚刚好的容量，够满足，不浪费，小而精悍。24小时预约煮，早饭晚饭，到点自动开餐，一煲满足你所需。
步骤6、取适量肉泥揉成球状，放入蒸架内，四种烹饪模式，胜任多种烹饪方式。
步骤7、锅内倒入适量清水，内胆采用五层内胆结构，聚能蜂窝结构造增大受热面积，提升传热速度快，聚能厚釜立体煮，均匀不夹生，让米饭粒粒饱满，自然释放饭香，让家里的小朋友也从此爱上吃饭。
步骤8、放入蒸笼架盖上盖子，选择煮饭键或者蒸煮键，这款电饭煲采用极简UI触控面板，一键轻松操作。师徒四人定制化头箍按钮，金属质地涂装，“潮”值满分，个性十足。
步骤9、营养美味的豆腐鸡肉丸就做好了，不管是涮火锅，还是加点青菜煮汤喝都是不错的选择，有了美的1.6L多功能电饭锅，让你轻松搞定一家人的早午晚餐，也让你腾出私人的放松时刻。
烹饪技巧：
1：美的大话西游联名电饭煲，灵巧的小体积，轻松融入你的厨房空间。
2：长达24小时预约，即可定时早上的白粥轻食，也可定时晚上的下班晚餐，省掉等待的时间，让你腾出更多的时间陪伴家人左右。