一、材料准备
主料：“太太乐”高汤精调味料4克、“太太乐”酱蘸汁（宴会）适量
辅料：牛腩300克、土豆200克、胡萝卜100克、青椒1只、洋葱半只、葱段8克、姜片5克、油咖喱30克、高汤精4克、料酒10克、盐6克
二、制作步骤
步骤1、将土豆、胡萝卜、青椒切块
步骤2、将牛肉切块
步骤3、将洋葱切块
步骤4、热锅冷油加入姜、洋葱煸炒
步骤5、倒入牛肉翻炒变色
步骤6、加入土豆、胡萝卜一起翻炒均匀
步骤7、加入料酒、油咖喱、水炒匀加盖炖煮20分钟
步骤8、加入盐、“太太乐”高汤精调味料、“太太乐”酱蘸汁（宴会）炒匀
步骤9、加入水、淀粉勾芡
步骤10、最后倒入青椒翻炒均匀即可
