豆腐的吃法很多，但你不一定吃过烤豆腐，今天分享给大家一道烤豆腐，外皮香辣焦香，内里软嫩，吃上就停不下来
材料准备：
主料：豆腐1块1块、蚝油1勺
辅料：生抽2勺、盐少许、食用油少许、豆豉辣酱适量、辣椒面少许、孜然粉少许
制作步骤：
步骤1、豆腐冲洗干净切成厚片备用
步骤2、料汁：生抽、蚝油、盐搅拌均匀
步骤3、照烧炉的接水盘内倒入清水，再将烤盘放好
步骤4、烤盘上刷少许油，将豆腐排好，表面刷少许油和料汁开始烤制
步骤5、一面烤得微焦后翻面再烤另一面，表面也刷少许油及料汁，料汁反复多刷几次
步骤6、两面表皮都烤至微焦，表面撒少许孜然粉和辣椒粉
步骤7、再开火烤1-2分钟让孜然和辣椒入味，就可以关火了，整个烤制过程全程无烟
步骤8、关火后码入盘中，每一层都抹适量的豆豉辣酱，一道美味的烤豆腐就可以开吃了，外皮焦香，内里软嫩，一吃就上瘾
步骤9、太好吃了
