一直都喜欢吃烤鸡，也特别羡慕那些会做烤鸡的人，觉得他们都帅呆了，直到不久前，接触到一个烤鸡的方子，试了两次，觉得都比较好吃，这才拍下了做法，与大家共享，希望能帮助到有共同爱好的你
材料准备：
主料：三黄鸡1只、盐水适量
辅料：腌制酱汁：盐1小勺、黑椒碎1勺、老抽2勺、蚝油3勺、蜂蜜3勺、蜂蜜酱汁：蜂蜜25克、小葱3根、姜片5片
制作步骤：
步骤1、三黄鸡去掉鸡头脖子和鸡爪
步骤2、在盐水里浸泡两小时，这是爆汁的关键，然后用牙签，像容嚒嚒一样，狠狠的扎它一番
步骤3、准备个酱汁：蒜末，生抽，老抽，蚝油，黑胡椒碎，蜂蜜
步骤4、均匀的涂抹在鸡的身上，多涂抹一会，包括鸡肚子里，封保鲜膜，入冰箱冷藏一夜
步骤5、取出放在烤盘上，肚子里放入小葱和姜片，翅尖和鸡腿处包上锡纸
步骤6、烤箱140度60分钟，一半时翻身
步骤7、60分钟后取出，涂抹一层蜂蜜后，200度再烤10分钟，取出即可
步骤8、这是成品
步骤9、就是这样了
烹饪技巧：
一定要在盐水里浸泡两小时，每家烤箱功率不一样，视自己的烤箱功率和实际上色，成熟程度来决定时间