白菜别总炒着吃和炖着吃，试试这种做法营养低脂，越吃越苗条。
一、材料准备
主料：白菜叶两片、胡萝卜半根
辅料：鸡蛋一个、大葱半根、面粉30克、盐3克、植物油3克
二、制作步骤
步骤1、取两片大白菜叶子，白菜帮子用擀面杖敲碎，然后切成细丝儿。
步骤2、放入适量的盐，抓均匀后腌制10分钟。
步骤3、腌好的白菜丝攥干水分，然后切成小丁儿，放入胡萝卜丝，葱花。
步骤4、放入一个鸡蛋，搅拌均匀。
步骤5、放入少量的盐，加入面粉，再次搅拌均匀。面粉也可以用细玉米面来代替，减脂效果更加。
步骤6、最后再加入一点植物油，再次拌匀。
步骤7、将蔬菜面糊，团成团子，中间用筷子戳一个小坑。
步骤8、放入臻米电火锅中隔水蒸15分钟。
步骤9、接下来准备一个蘸料：一勺辣味黄豆酱，一勺温水，放入葱花，小米辣和蒜蓉搅拌均匀。
步骤10、最后再来一小勺六月鲜特级酱油，搅拌均匀后即可食用。
步骤11、蘸着料吃，味道更佳。营养又健康，越吃越瘦。
