买了牛上脑，店家说做烤肉好吃，提前准备了辣酱蘸料，今天准备烤牛肉、五花肉、酸菜，来顿大餐吧！
材料准备：
主料：牛肉1千克、赤吉东北烧烤肉秘制腌料调料韩式五花肉羊肉串家用配方煨肉粉调味32克
辅料：圆葱1个、猪五花肉500克、料酒适量、姜汁适量、食用油适量
制作步骤：
步骤1、牛肉切片
步骤2、加入秘制腌料
步骤3、这种：我淘宝买的赤吉.九鲜坊腌料，
步骤4、加入食用油，我放的油多一点，烤的时候肉不干不用再加油。
步骤5、最后放入圆葱拌匀，放入冰箱腌3小时备用。
步骤6、五花肉切片
步骤7、加入适量料酒、姜汁拌匀腌制备用
步骤8、最后，酸菜切丝，用清水洗几遍，酸度自己掌握，里面放上圆葱和食用油拌匀备用。上述步骤做完就等肉腌好后开餐啦！当然，还可以根据家里人喜欢，多准备些其他菜品，我准备了拌板筋，拌黄豆芽，还有金针菇直接烤着吃，很好吃(｢･ω･)｢嘿
