客家美食酿辣椒

一、材料准备

主料：大辣椒3个、五花肉200克

辅料：葱适量、生粉适量、油适量、酱油适量、白酒适量、盐适量、胡椒粉1勺

二、制作步骤

步骤1、猪肉切块，倒入适量白酒，盐，淀粉，葱头，胡椒粉。

步骤2、剁到这样就可以了。

步骤3、肉馅放盘里倒入适量的酱油调味

步骤4、搅拌均匀即可

步骤5、辣椒切段，里面的辣椒籽掏出来。

步骤6、拿筷子把肉馅塞进去辣椒里面。

步骤7、锅里热油，小火煎

步骤8、煎至这样就可以了。