自己用牛奶和红茶煮的奶茶,做了几个奶茶味儿的蛋挞,顺便加了些脆脆香香的可可球,嗯,超级…无比…好吃
一、材料准备
主料:纯牛奶200毫升、红茶4g
辅料:鸡蛋1个、糖粉25克、淡奶油50克、奶茶100g、可可球适量
二、制作步骤
步骤1、200ml纯牛奶和4g红茶放锅内
步骤2、煮开后,继续小火煮3min左右,离火
步骤3、把奶茶过滤到杯子里,放一旁待用
步骤4、1个鸡蛋和25g糖粉放碗内
步骤5、搅拌均匀后倒入50g淡奶油
步骤6、继续搅拌均匀后,倒入100g奶茶
步骤7、搅拌均匀
步骤8、准备9个蛋挞皮,里面加入适量可可球
步骤9、倒入奶茶蛋挞液,烤箱180度,30min
步骤10、烘烤完成
步骤11、吃时表面撒些糖粉~比普通蛋挞好吃百倍~