两个宝贝女儿最爱吃的一道菜,没有之一,今天缠着我,非要吃这道菜,索性把这道菜的做法记录下来,送给宠爱孩子的家长们
材料准备:
主料:鸡翅10个、可乐300毫升
辅料:老抽1勺、生抽50克、姜丝少许、蜂蜜1勺
制作步骤:
步骤1、翅中千万不要用刀切,切了之后,煎的时候肉会收缩,用牙签反正扎孔,以便入味
步骤2、凉水下锅加料酒焯水
步骤3、洗净用厨房纸巾吸干水分备用
步骤4、热锅凉油,下入翅中两面煎至金黄
步骤5、加入姜丝,可乐,生抽,老抽,大火烧开后转中小火十五分钟,浇上一勺蜂蜜,然后大火收汁即可
步骤6、可以撒上芝麻点缀,孩子实在等不及了,直接开吃
步骤7、看看我两个宝贝的吃相吧
烹饪技巧:
一定不要用刀切,一定要热锅凉油煎