材料准备:
主料:锁骨10个、小红辣椒1—2个
辅料:盐油适量、大蒜籽10个、八角桂皮香叶适量、酱油适量、老姜1块、碎干红辣椒适量
制作步骤:
步骤1、锁骨解冻,焯水
步骤2、准备好八角桂皮香叶辣椒
步骤3、锅中放水烧开,放入锁骨,八角桂皮香叶辣椒
步骤4、加入酱油,适量盐
步骤5、煮熟,吸收一定汤汁后乘出
步骤6、大蒜籽剥皮洗净
步骤7、切碎大蒜籽和老姜
步骤8、锅中放油,倒入锁骨
步骤9、放入大蒜老姜,干红辣椒
步骤10、炒熟,放盐,葱花,出锅
主料:锁骨10个、小红辣椒1—2个
辅料:盐油适量、大蒜籽10个、八角桂皮香叶适量、酱油适量、老姜1块、碎干红辣椒适量
步骤1、锁骨解冻,焯水
步骤2、准备好八角桂皮香叶辣椒
步骤3、锅中放水烧开,放入锁骨,八角桂皮香叶辣椒
步骤4、加入酱油,适量盐
步骤5、煮熟,吸收一定汤汁后乘出
步骤6、大蒜籽剥皮洗净
步骤7、切碎大蒜籽和老姜
步骤8、锅中放油,倒入锁骨
步骤9、放入大蒜老姜,干红辣椒
步骤10、炒熟,放盐,葱花,出锅