快手五香饼

2023-09-22 10:16:50

元旦第一天,家人们忙忙碌碌的都在打麻将,时至中午十分,想必大家也都饿了吧,来份快手五香饼,给大家后勤补给起来!!!

材料准备:

主料:面粉500g、五香粉少许

辅料:盐少许、油少许、葱花50克、芝麻10克

制作步骤:

步骤1、70度的水,烫面,用筷子搅拌成棉絮状,然后和面。

快手五香饼

步骤2、和面

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步骤3、面团揉光滑,放置一边醒发一会儿。

快手五香饼

步骤4、醒面的时候,别闲着,油酥和起来,盐,少许面粉,芝麻,五香粉,适量食用油搅拌即可

快手五香饼

步骤5、油酥和好后,面也醒发差不多了,分成均匀等份

快手五香饼

步骤6、擀面杖上场

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步骤7、擀好的面饼上面均匀抹好油酥,撒好葱沫

快手五香饼

步骤8、卷起,两头要捏紧哦。免得漏馅。

快手五香饼

步骤9、再卷

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步骤10、再轻轻擀成饼就可以了。

快手五香饼

步骤11、锅底刷油,小小火,多次翻面。待金黄色,饼就烙好了!香喷喷的能闻到香葱的味道哦!

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步骤12、完美!

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