材料准备：
主料：鸡胸肉500克、南瓜500克
辅料：小香芹2颗、鸡蛋1个、淀粉2勺、现磨黑胡椒1勺、海盐适量、蚝油1勺、浓汤宝1块、葱姜水300克
制作步骤：
步骤1、准备以上食材
步骤2、南瓜去皮切片，加水煮熟
步骤3、放入搅拌机搅打成泥备用
步骤4、鸡胸肉放入搅拌机
步骤5、放入现磨黑胡椒、盐、蚝油，鸡蛋
步骤6、搅打成泥
步骤7、放入2汤匙淀粉和少许葱姜水
步骤8、继续搅打后取出鸡肉泥
步骤9、分次加入剩余的葱姜水，朝一个方向搅拌
步骤10、放入香芹拌均即可
步骤11、做一锅水，用虎口挤成丸子
步骤12、将鸡肉丸一个个下入锅中（冷水入锅），煮沸后撇去浮沫，煮熟备用
步骤13、南瓜泥加入适量清水，放入浓汤宝
步骤14、煮至浓稠后，放入鸡肉丸再次煮沸即可
步骤15、盛出，撒上现磨黑胡椒，点缀迷迭香即可
步骤16、南瓜香芹鸡肉丸
步骤17、南瓜香芹鸡肉丸
步骤18、南瓜香芹鸡肉丸
步骤19、南瓜香芹鸡肉丸
步骤20、南瓜香芹鸡肉丸
步骤21、南瓜香芹鸡肉丸
步骤22、南瓜香芹鸡肉丸
