一、材料准备
主料:墨鱼丸8颗、菠菜2根
辅料:酱油1/4勺、蚝油1/4勺、盐小半勺、干蒜末若干
二、制作步骤
步骤1、准备好超级简单的原料。
步骤2、把墨鱼丸一剪四待用。
步骤3、菠菜洗干净切段。
步骤4、酱油和蚝油预先在小碗里搅拌好,倒入锅里。
步骤5、加入两大碗水。
步骤6、煮沸后,把墨鱼丸加进来。
步骤7、加小半勺盐,然后煮沸5分钟。
步骤8、加入菠菜段。
步骤9、加入干蒜末,这个是买肉丸时送的,提神之笔。如果没有的话,加点拍碎的蒜瓣也可以。
步骤10、盛出来,等一会儿配玉米饼一起吃!
三、烹饪技巧
备注:拍摄采用三分法构图,又称九宫格法,是黄金分割构图形式的简化版,指的是将单反相机取景器中所能看到的画面,横竖三等分的比例分割画面后,当被摄对象以线条的形式出现时,可将其置于画面的任意一条三分线位置。这种构图形式能够在视觉上带给人愉悦和生动地感受,避免主体居中而产生的呆板感。