一、材料准备
主料:牛肉酱2大勺、郫县豆瓣酱1勺
辅料:蒜、剁椒、生菜、荞麦面
二、制作步骤
步骤1、剁辣椒和蒜切碎,备用。
步骤2、开水煮面,面熟捞起放入面碗备用。
步骤3、这是用到的酱,阿宽玉米牛肉酱,郫县豆瓣酱,还有朋友妈妈牌的剁辣椒。
步骤4、放少许油。
步骤5、加入蒜粒、剁辣椒、酱炒香。
步骤6、加300ml左右的水,烧开,把青菜放入烫熟。
步骤7、菜捞起摆好。
步骤8、倒入汤就完成了。。
步骤9、肉眼可见的大块牛肉粒,辣乎乎的,超温暖啊!!!
步骤10、配上一杯茶颜悦色的茶包,好幸福!
步骤11、你也快试试吧!
三、烹饪技巧
也可以做拌面,少加一点点水,开了浇面上拌好就哦,也可以换成你喜欢的任何酱