材料准备：
主料：牛肉130g、红辣椒1个
辅料：香菜1根、大蒜2瓣、泡椒3个、生抽1勺、料酒1勺、蚝油2勺、六月鲜10克轻盐特级原汁酱油1勺、白糖1勺、玉米淀粉1勺、食盐少许
制作步骤：
步骤1、牛肉切成薄片，加入1勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒、1勺淀粉，1勺食用油抓拌均匀，腌制20分钟。
步骤2、红椒切丝，香菜切段，蒜切片，泡椒切成小粒。
步骤3、锅中倒油，先将牛肉滑散炒至无血色，盛出备用。
步骤4、再下入蒜片、泡椒，炒香。
步骤5、下入红椒丝。
步骤6、倒入1勺轻盐酱油。
步骤7、1勺蚝油。
步骤8、1勺白糖。
步骤9、倒入炒好的牛肉，再加1/4小勺盐。
步骤10、最后加入香菜段翻炒均匀，超级下饭的小炒牛肉就做好了。
步骤11、牛年就要到了，提前祝大家在新的一年里开开心心，平平安安，健健康康。
