今天天冷,不想出去买菜,翻了一下冰箱东西也不多,随便煮个汤吧。
材料准备:
主料:娃娃菜1颗、油豆腐12个
辅料:肉糜适量、胡萝卜几片、小葱叶适量、盐适量、猪油10克、水1大碗
制作步骤:
步骤1、肉糜根据自己喜好调味。
步骤2、用筷子将油豆腐戳一个洞。
步骤3、取一点肉末。
步骤4、用筷子将肉塞到油豆腐里面。
步骤5、油豆腐太小了,有点麻烦。
步骤6、娃娃菜切成条,稍微加了一点胡萝卜片点缀。
步骤7、在锅内加入少量猪油。
步骤8、将白菜和胡萝卜,倒入翻炒后,加入适量水。
步骤9、加上油豆腐和盐,煮开后再煮3分钟即可。
步骤10、最后撒点葱花就可以吃啦
烹饪技巧:
如果有高汤口味更佳