一、材料准备
主料：曲奇饼干80g、淡奶油80g
辅料：黑巧克力160克、黄油50g、三色葡萄干50g、蜜枣2颗、核桃仁30g、可可粉1勺
二、制作步骤
步骤1、1、准备好食材：曲奇饼干80g；淡奶油80g；黑巧克力160g；黄油50g；三色葡萄干50g；蜜枣2颗；核桃仁30g；可可粉一勺；
步骤2、2、曲奇饼干用擀面杖压成碎片；
步骤3、3、奶锅加热，倒入黄油小火融化；
步骤4、4、饼干碎加入奶锅翻炒；
步骤5、5、将翻炒后的饼干碎铺入蛋糕模具，用勺子压平；
步骤6、6、巧克力加入奶锅，小火融化；
步骤7、7、加入淡奶油，小火煮1分钟；
步骤8、8、巧克力融化后立即关火，不能加热太久；
步骤9、9、融化的淡奶油巧克力倒入蛋糕模具；
步骤10、10、核桃仁、葡萄干用料理机打碎；
步骤11、11、坚果碎铺入巧克力之上；
步骤12、12、再加上蜜枣和蔓越莓干；
步骤13、13、冰箱冷藏一小时后即可脱模，巧克力蛋糕就做好了！
