半夜醒来肚子饿，用十分钟做了一盘炸酱面。酸甜又下饭的味道，激起更大的食欲，一口气吃了一盘！
材料准备：
主料：面条一人份、黄豆酱1勺
辅料：鸡蛋两个、蚝油1勺、西红柿1个
制作步骤：
步骤1、热油先炒蛋
步骤2、蛋炒好后装碗里
步骤3、再来点油，热油后依次加入蒜末黄豆酱爆香，再加入西红柿末翻炒出汤，最后加入炒好的蛋
步骤4、加蚝油、一碗水炖一会
步骤5、水里后煮挂面
步骤6、捞出面（可过凉），浇上酱汁
步骤7、也太好吃了吧！
烹饪技巧：
炸酱面用挂面已经很好吃了，如果有手擀面那更不错哦
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