腊八面的产生源于北方，因为一些地方不产或少产大米，腊八这一天，人们通常吃腊八面来代替腊八粥。
材料准备：
主料：猪肉50克、香干50克
辅料：鲜香菇50克、杏鲍菇50克、胡萝卜50克、黄豆50克、干木耳5克、干黄花菜10克、面条150克、葱5克、姜5克、蒜5克、味达美醇品料酒1勺、玉米淀粉半勺、六月鲜特级原汁酱油2勺、葱伴侣六月香豆瓣酱1勺、盐适量、水适量、食用油适量
制作步骤：
步骤1、准备好材料
步骤2、黄豆、木耳、黄花菜提前泡发
步骤3、猪肉切成小丁加入1勺味达美臻品料酒、半勺玉米淀粉、1小勺盐，抓匀腌制备用
步骤4、黄豆洗净，其它蔬菜全部切丁
步骤5、锅中倒入适量的食用油烧热，放入葱姜蒜爆香
步骤6、加入猪肉，翻炒至变色变白
步骤7、加入1勺葱伴侣六月香豆瓣酱
步骤8、加入2勺六月鲜特级原汁酱油
步骤9、翻炒均匀
步骤10、除了黄豆，将所有的蔬菜放入锅中，翻炒至断生
步骤11、加入半锅清水
步骤12、加入黄豆
步骤13、大火煮开盖上锅盖焖煮10分钟
步骤14、再根据个人口味加入适量的盐调味即可
步骤15、另起锅烧开水，放入面条煮熟
步骤16、捞出放入碗中
步骤17、再把刚才做好的臊子，连汤带菜浇到面条上
步骤18、成品图
步骤19、图二
步骤20、图三
