楼下的烧烤摊每天生意火爆的很，每每经过闻到各种香料混合的味道时，总是欲罢不能。尤其是烤豆腐，那真的抵挡不住，但是外面吃的总归还是不卫生。家里有烤箱的话，还是尽量自己做比较安心，做法也简单。今天我就用到了海氏K5空气烤箱来制作，容量合适，受热和上色均匀，一台抵十台，美食一步到位。
一、材料准备
主料：内脂豆腐2盒、蒜末30g
辅料：酱油15g、蚝油15g、孜然粉3g、花椒粉1g、辣椒粉1g、白胡椒粉1g、代糖3g、盐3g、水20g、橄榄油适量、葱花、香菜适量
二、制作步骤
步骤1、蒜末、酱油、蚝油、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、白胡椒粉、糖、盐、水混匀，调成酱料
步骤2、酱料如图
步骤3、锡纸盒中倒入油刷匀，嫩豆腐放入锡纸盒中，用小刀划小块
步骤4、将酱汁均匀的淋在豆腐上
步骤5、再刷一点油
步骤6、送入烤箱中层
步骤7、上下火200度烤15分钟
步骤8、取出，撒葱花、香菜，也可以撒点熟白芝麻点缀
步骤9、低脂不胖，香嫩入味
步骤10、开始享用吧
