像我这样的吃货,偶尔会在家里研究点不一样的饭菜来吃
材料准备:
主料:米饭1碗、鸡蛋3个
辅料:腊肠2根、豌豆适量、玉米半根、生抽适量、蚝油适量、火腿肠2根、胡萝卜半根、盐适量、姜适量
制作步骤:
步骤1、准备好下面的材料,洗干净,将鸡蛋打好,食材准备好备用。
步骤2、将红萝卜丁跟碗豆放在一起。
步骤3、将鸡蛋煎好、腊肠切粒、火腿肠切粒。
步骤4、将刚刚准备好的豌豆胡萝卜丁放入锅中飞水,飞完捞出备用。
步骤5、在碗中放入鸡蛋液,和米饭搅拌均匀,搅拌的时候放入点食用油。
步骤6、准备好的姜爆香。
步骤7、姜爆香之后,将所有食材放入锅中翻炒,食材翻炒七八分熟的时候,捞出备用(炒得差不多就行了,也不一定说要七八分熟)看自己
步骤8、起锅放点食用油,将刚刚准备好的米饭锅里将它翻炒开来。
步骤9、翻炒开来之后将刚刚准备好的,料放入锅中翻炒均匀,(关小火)调味、放入生抽、蚝油、盐。
步骤10、翻炒均匀就可以出锅了。