豆腐，虾都准备好了，家里没蒜了。冰箱只有一袋家乐剁椒鱼头调味料，能蒸鱼当然也能蒸虾，就用它了，没想到味道出奇的好。
材料准备：
主料：豆腐1块、虾200克
辅料：香葱1根、家乐金剁椒鱼头调味料1袋
制作步骤：
步骤1、大虾洗净备用。
步骤2、嫩豆腐1块备用。
步骤3、豆腐切1厘米厚左右的片，铺在盘底。
步骤4、虾去须，去虾线，虾背剪开，用刀拍一下。
步骤5、虾摆在豆腐上。
步骤6、神秘调味料剪开，有两包。
步骤7、剁椒调味酱均匀的浇在虾上。
步骤8、放蒸笼，上气后中火蒸8分钟。
步骤9、开笼惊艳哦。浓浓的蒜香。
步骤10、洒上香葱，淋上另一袋蒸鱼鲜汁。吃吧，太鲜美了。
步骤11、成品图。
烹饪技巧：
蒸豆腐用中火，火大了豆腐不嫩。
这个料包太方便了，以后多备几袋，有颜值，味道也好。