荷包蛋萝卜汤

材料准备：

主料：白萝卜1个、食盐2克

辅料：食用油3勺、鸡蛋2个、枸杞5克、香菜1根、猪肉丸8个、白胡椒1匙

制作步骤：

步骤1、萝卜削皮切丝备用。

步骤2、猪肉丸洗净对半切开，再改个花备用。

步骤3、枸杞和香芹洗净切碎备用。

步骤4、锅里倒入一点油，煎个荷包蛋备用。

步骤5、锅里倒入油把萝卜丝翻炒均匀，略为柔软后倒入开水焖煮。

步骤6、把猪肉丸和荷包蛋、胡椒粉放入锅里和萝卜丝一起焖煮10-12分钟。

步骤7、临起锅时放入枸杞焖煮5分钟。

步骤8、最后撒上香芹末和调味即可享用啦～