吃草莓的季节到了,一起来做好吃0⃣️添加的草莓酱吧!
材料准备:
主料:草莓1500克、白糖200克
辅料:冰糖200克
制作步骤:
步骤1、3斤草莓,洗净!
步骤2、草莓切块,尽量大点,口感好吃。
步骤3、放200克白砂糖
步骤4、搅拌白糖融化到粘稠
步骤5、腌制1小时
步骤6、一小时后放炖锅里
步骤7、放200克冰糖(熬出来酸味多点),如果想吃甜的在多放点冰糖都可以。
步骤8、炖煮20分钟
步骤9、不要放水,熬的时候草莓会出汤。
步骤10、熬成酱以后放玻璃瓶里,凉后放冰箱里冷藏就可以啦。
步骤11、抹面包吃
步骤12、拌酸奶,或者放牛奶里都好吃
烹饪技巧:
不要放水熬,草莓自己会出水的。