章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸 。
一、材料准备
主料：章鱼足适量、洋葱适量
辅料：蒜瓣少许、葱适量、姜适量、料酒适量、韩式辣酱适量、鲍鱼汁适量、白糖少许、蒜末少许、纯净水适量、迷迭香少许、锡纸两张
二、制作步骤
步骤1、冰鲜章鱼足泡水解冻(当然新鲜的更好)，
步骤2、水开放葱姜、料酒将章鱼足淖水20秒，
步骤3、撕去外皮，将章鱼足改刀，
步骤4、酱汁:韩式辣酱、鲍鱼汁、白糖、蒜末、水，
步骤5、放入章鱼足，撒些迷迭香，腌制两小时，
步骤6、手工做个锡纸盒，洋葱垫底，
步骤7、放入章鱼足，在扔几个蒜瓣，
步骤8、将锡纸盒封口捏紧，
步骤9、烤箱200°预热，180°烤20分钟，
步骤10、取出揭开封口，再烤5分钟即可。
步骤11、简单摆个盘，拍照开吃！
三、烹饪技巧
1:自家烤箱自己摸准脾气，温度不是统一的，第一次做注意观察！
2:食材的多少我没有刻意的过秤，所以大家根据各自口味调整。