主料:牛骨500g、姜、蒜头适量
辅料:八角、桂皮、香叶各1适量、糯米酒50ml、柘荣米醋50ml、冰糖20克、生抽50ml、老抽20ml、盐、鸡精适量
步骤1、牛骨焯水洗净,所有食材入高压锅拌匀加水,上汽焖30分钟出锅