腊肉炒油豆腐

材料准备：

主料：腊肉（烟熏肉）1块、油豆腐适量

辅料：大蒜头适、大蒜苗1根、小米辣12个、油，盐，酱油适量

制作步骤：

步骤1、食材洗洗切好。

步骤2、油豆腐切开。

步骤3、起锅烧油，腊肉过油，辣椒大蒜子爆香。

步骤4、油豆腐，大蒜杆子下锅炒。适量盐，酱油上色。小半碗清水焖烧。

步骤5、出锅前倒入蒜叶炒1分钟。

步骤6、家常菜。