今天翻相册看到上次去泰国吃的芒果糯米饭,小主说甜甜糯糯的好怀恋,于是自己动手,味道超赞呦~
材料准备:
主料:糯米250克、椰浆150毫升
辅料:白糖25克、芒果1个
制作步骤:
步骤1、先把糯米泡过夜
步骤2、椰浆没过米即可,糯米饭干一点比较好吃,加上有提前泡过更加不吃水,至于要不要放糖根据亲个人口味,觉得椰浆够甜可以选择不放糖或少放
步骤3、个人怕腻没有加糖
步骤4、糯米上锅蒸10分钟待凉一会放入模具中凸个造型,煮饭时间切个芒果盘个花装饰,芒果尽量切薄片好裱花
步骤5、装点完成好好看,喜欢椰味再浓郁些可以再浇点椰浆
步骤6、再来一份,美味不能独享
步骤7、正面照来一张
步骤8、再配上一杯果汁好赞!
烹饪技巧:
糯米饭切记煮干一点,如果没有泡过的可以略加多一点水。