用米博烹饪机简直太方便了,喜欢的肉肉随便做,这次做了红烧肉,口感软糯,入口即化,就连汤汁都被我们拌饭吃光了
一、材料准备
主料:五花肉500g、生姜15克
辅料:料酒35克、八角1个、生抽15克、老抽10g、冰糖30克、清水870克、白醋5克
二、制作步骤
步骤1、主锅中加入五花肉
步骤2、姜片
步骤3、料酒
步骤4、清水
步骤5、盖上锅盖和量杯
步骤6、设置:8分钟/140℃/1档(反转)焯水
步骤7、结束后将主锅内食物倒出并清洗
步骤8、主锅中再次放入焯过水的五花肉
步骤9、八角
步骤10、冰糖
步骤11、姜片
步骤12、生抽
步骤13、老抽
步骤14、料酒
步骤15、清水
步骤16、设置:30分钟/140℃/1档(反转)烧煮
步骤17、好吃的红烧肉就做好了,肉肉软糯,入口即化,一点都不腻,很好吃呢