板栗烧鸡公

一、材料准备

主料：琵琶腿块500克、板栗一碗

辅料：生姜1块、大蒜1个、干辣椒7-8个、盐适量、冰糖适量、酱油2勺

二、制作步骤

步骤1、琵琶腿洗干净后淋干，不然下锅会崩水

步骤2、准备葱姜蒜辣椒

步骤3、剥好一碗板栗

步骤4、热油下锅后炒冰糖上色后放入鸡块，翻炒，后放入葱姜蒜，然后放酱油继续翻炒，变成金黄

步骤5、然后放水，水开后放入板栗，中炖，放盐，最后中火慢炖，大火收汁

步骤6、出盘前放一些香菜点缀，和辣椒丝

步骤7、这么好吃能吃几碗饭

三、烹饪技巧

哈哈

控制食量

因为太好吃了哈哈哈