老红糖炒年糕

材料准备：

主料：年糕250克、红糖30克

辅料：水半碗、油一点

制作步骤：

步骤1、年糕过水煮下，捞出过凉水，然后过油，炒年糕

步骤2、准备红糖，以前买的老红糖，消灭掉

步骤3、加入红糖水，略微熬煮下收水，盛碗撒上白芝麻

烹饪技巧：

年糕过下凉水，是为了防止黏连