跟外面买的口味一样哦！而且非常健康！
一、材料准备
主料：猪肉600克、羊肠衣2根
辅料：盐20克、代糖40克、十三香5克、白酒30克、蚝油25克、玉米淀粉70克、姜5片、香油适量、胡椒粉少许
二、制作步骤
步骤1、肉洗净切成小块
步骤2、放入绞肉机
步骤3、放入调料顺着一个方向搅拌均匀
步骤4、肠衣提前用盐浸泡3小时，然后冲洗一下
步骤5、网上买的专门灌肠的工具灌肠
步骤6、用绳子绑成一段段，用牙签扎点小孔
步骤7、放风口晾一晚上
步骤8、放入水中小火慢煮，煮开后小火再煮20分钟
步骤9、成品，可以直接吃，也可以煎着吃！
三、烹饪技巧
其实做起来非常简单，我600克的肉做了16根，可以放冰箱冷冻着慢慢吃哦！