立冬日吃水饺，是北方的传统。早晨，余下的一点猪肉馅料给儿子做个小蒸饺，吃着正好。
一、材料准备
主料：猪五花肉200g、白菜2片
辅料：盐适量、生抽2勺、葱少量、鸡精适量、香油1勺、面粉300g左右
二、制作步骤
步骤1、把猪五花肉搅拌好，白菜切细沥水。加入调料搅拌成馅料。
步骤2、面粉加入开水搅拌，稍等温度合适后揉成面团。
步骤3、稍微醒发，揉面。
步骤4、切成需要的小剂子，赶成皮。
步骤5、包入馅料。
步骤6、做好的小蒸饺，排队放好。
步骤7、上锅蒸15分钟。
步骤8、做好了，初冬早餐吃正好。
步骤9、你也尝尝吧！
