这道菜让人吃出了韩国炸鸡的感觉，但因为不是油炸而且是蔬菜，卡里路更低，要是有个好吃不胖奖，非它莫属！
一、材料准备
主料：花椰菜300克块、全麦面粉4汤匙
辅料：玉米粉2汤匙、盐1/4茶匙、水80克、面包糠适量、韩式辣椒酱1汤匙、枫糖浆2汤匙、酱油1汤匙、寿司米醋1茶匙、麻油1茶匙、水70克
二、制作步骤
步骤1、准备粉浆：将全麦面粉，玉米粉，盐和水搅拌均匀成粉浆备用。
步骤2、烤花菜：花椰菜绿叶切去，切成小朵(约300克)，放进上一步调好的粉浆中
步骤3、让多余粉浆滴落后裹上面包糠，放到烤盘上
步骤4、放进200摄氏度（或热风挡180度)的烤箱烤30-35分钟，直至花椰菜烤至金黄。
步骤5、准备韩式甜辣酱：将韩式辣椒酱，枫糖浆，酱油，寿司米醋，麻油和水放进小碗里，搅拌均匀备用。
步骤6、炒花菜：调好的酱汁放进锅里，中火煮至酱汁变稠(注意煮时要不断搅拌)，加入烤好的花椰菜烤好，炒均。
步骤7、最后撒上白芝麻和葱花即可。
