梨+红枣百合银耳粥

2023-06-02 09:16:01

闺女最近有点儿咳嗽,所以就想着给她熬点喝。

一、材料准备

主料:江米适量、百合适量

辅料:莲子适量、红枣2颗、银耳适量、枸杞少许、冰糖适量、清水800ml

二、制作步骤

步骤1、准备需要的食材

梨+红枣百合银耳粥

步骤2、银耳江米(糯米)适量(放米可以增加粘稠度)

梨+红枣百合银耳粥

步骤3、分别泡半个小时左右,可以时间再长些都可以。

梨+红枣百合银耳粥

步骤4、梨去皮切小儿块(图片忘拍了)。锅里加大概1500ML凉水,把准备好的食材全部放里面。冰糖可以先少放,随时可以添加!

梨+红枣百合银耳粥

步骤5、大火十分钟后开锅换小火。慢慢熬到汤粘稠就可以了,我熬了大概一小时左右。中间可以根据自己口味儿再加糖或者不加。

梨+红枣百合银耳粥

步骤6、真的超级好喝!

梨+红枣百合银耳粥

三、烹饪技巧

后面要稍微搅拌几次,不然会粘锅底!