美食不可辜负
一、材料准备
主料:四川麻辣香肠400g、鲜玉米粒300g
辅料:青豆200g、胡萝卜1根、火腿肠200g、蚝油20g、黑胡椒4g、盐4克、酱油2勺
二、制作步骤
步骤1、追剧必备,正片见⬇️
步骤2、新鲜玉米剥粒去皮口感会更好。去皮与否看个人吧,无聊的话可以把皮剥了,反正我挺无聊
步骤3、川味腊肠,青豌豆,玉米粒,胡萝卜丁,火腿肠丁切好备用。
步骤4、锅中倒油6成油温,下腊肠翻唱可以加点豆瓣酱更香,倒青豌豆、玉米粒、胡萝卜丁、火腿丁依次倒入翻炒均匀8成熟即可,加入黑胡椒、十三香、盐、鸡精、生抽。起锅
步骤5、将提前泡发煮好的糯米饭加入配料中搅拌均匀,色泽根据个人喜好是否加老抽调色(不建议加老抽太多,4g即可)
步骤6、提前买好的饺子皮!提前买!提前买!用擀面杖擀薄(饺子皮减肥成功后变身为烧卖皮),将裹好的馅料包入烧卖皮中,虎口收实即可。
步骤7、重复上述⬆️动作直到包完全部烧卖皮
步骤8、包好的烧卖可以直接蒸熟食用,也可以冷冻保存,当早餐零食都行!给自己鼓掌
步骤9、爱了
三、烹饪技巧
好吃不可贪吃哦