凉拌菠菜

一、材料准备

主料：菠菜一小把、粉丝一小把

辅料：大蒜3瓣、小米辣2个、生抽2勺、香醋1勺、香油半勺、盐适量、花生米10几粒、糖1勺、芝麻1勺、胡萝卜半根、麻椒10粒

二、制作步骤

步骤1、菠菜切段，胡萝卜切丝，粉丝泡好

步骤2、蒜拍碎

步骤3、焯水

步骤4、放入小米辣，蒜，芝麻，盐，生抽，糖，香油

步骤5、菜放盆里

步骤6、锅里放麻椒粒，放油爆香，不要麻椒粒，油倒入蒜里

步骤7、搅拌均匀后到入菜里

步骤8、搅拌均匀

步骤9、放几粒花生米