凉拌酸辣鸡爪

2023-10-15 10:52:58

看电视当零食吃非常好,出去玩携带也方便

材料准备:

主料:鸡爪半袋、干辣椒5个

辅料:葱花适量、姜丝适量、蒜3瓣、生抽2勺、老抽1勺、香油1勺、藤椒油半勺、烧椒酱1勺、盐适量、花椒15颗、料酒适量、老干妈1勺、八角两个、醋1勺、蔬之鲜适量

制作步骤:

步骤1、鸡爪洗干净

凉拌酸辣鸡爪

步骤2、把指甲剪掉

凉拌酸辣鸡爪

步骤3、锅里放葱姜料酒花椒八角,鸡爪煮15分钟

凉拌酸辣鸡爪

步骤4、捞出过凉水

凉拌酸辣鸡爪

步骤5、鸡爪上开个口,大骨头摘掉,喜欢啃骨头的可以不摘

凉拌酸辣鸡爪

步骤6、配料请看图

凉拌酸辣鸡爪

步骤7、放整理好的鸡爪里

凉拌酸辣鸡爪

步骤8、放生抽,醋,香油,藤椒油,蔬之鲜,老抽

凉拌酸辣鸡爪

步骤9、一勺老干妈

凉拌酸辣鸡爪

步骤10、1勺烧椒酱拌匀,放20分钟

凉拌酸辣鸡爪

步骤11、装盘开吃吧!

凉拌酸辣鸡爪