猪排骨焖花菇

材料准备：

主料：猪排骨250克、干花菇适量

辅料：酱油适量、油适量

制作步骤：

步骤1、准备干花菇适量

步骤2、花菇泡水

步骤3、排骨用酱油腌制。

步骤4、热锅下少许油，倒入浸泡花菇的水煮开。

步骤5、倒入排骨

步骤6、焖煮30分钟

步骤7、倒入浸泡好的花菇

步骤8、下入适量酱油继续焖煮至汤水收干。

烹饪技巧：

浸泡花菇前先把花菇洗净再泡。利用泡菇的水来焖煮排骨会更香。