百吃不腻,越吃越上瘾
一、材料准备
主料:大土豆1个、绿豆芽适量
辅料:葱花适量、姜沫适量、蒜沫适量、花椒面适量、花椒油适量、红油适量、香油适量、盐适量、味精适量、鸡精适量、白糖适量、陈醋适量、生抽适量
二、制作步骤
步骤1、土豆切丝洗去淀粉
<img src="https://i1.douguo.com/static/img/cookno.jpg">
步骤2、锅内开水下土豆丝豆芽,断生捞出
<img src="https://i1.douguo.com/static/img/cookno.jpg">
步骤3、调料汁(上述所有),加入土豆丝和豆芽,抓匀装盘
三、烹饪技巧
没有我吃不完的凉拌土豆丝儿……