可乐鸡翅根

一、材料准备

主料：鸡翅根8个、可乐适量

辅料：食用油少许、生抽适量、葱姜少许、八角1个、食盐少许、老抽一勺、白芝麻少许、白糖一勺

二、制作步骤

步骤1、准备好所需材料

步骤2、将鸡翅根洗干净后放入锅内焯水

步骤3、煮至沸腾出沫后捞出

步骤4、清洗干净

步骤5、锅内放油烧热放入鸡翅根翻炒，加入半勺盐调味

步骤6、加入适量生抽提鲜

步骤7、加入一勺老抽上色

步骤8、倒入一碗可乐

步骤9、用可乐代替水放入一个八角开始炖煮

步骤10、煮至汁稍微收干加入一勺白糖提味

步骤11、再小火慢炖至鸡翅根入味上色即可出锅

步骤12、装盘放上葱花和白芝麻点缀，一道酱香浓郁的可乐鸡翅根就完成了。