材料准备:
主料:意面85克、鲜虾10只
辅料:小石窖小海鲜拌汁调味料25克、熟玉米粒30克、圣女果3~5个、鸡蛋1个、午餐肉1片、苦苣1棵、橄榄油2勺、料酒1勺、黑胡椒粉1小匙、盐1小匙
制作步骤:
步骤1、准备好需要的食材。
步骤2、鲜虾去壳去虾线,冲洗干净,加料酒和黑胡椒腌制15分钟。
步骤3、意面放入沸腾的水中,加少许盐和几滴橄榄,煮10分钟至熟,捞出沥干水分。
步骤4、热锅倒入橄榄油,放入虾仁翻炒至熟,盛出。
步骤5、把切好的午餐肉入锅煎至微焦。
步骤6、往锅中重新加入意面和虾仁,关火。
步骤7、加入熟玉米粒,倒入小海鲜拌汁。
步骤8、翻拌均匀即可装盘。
步骤9、把苦苣铺在盘底,食材装盘,放上切好的鸡蛋和圣女果即可。
步骤10、鲜香味美的鲜虾意面沙拉就制作完成啦!
烹饪技巧:
沙拉里加点蔬菜和水果,口感比较清爽不腻,而且营养丰富!