一路勤财之白灼芹菜

年夜菜不可缺少的一道，清脆爽口，简单易做。

材料准备：

主料：芹菜1棵、油些许

辅料：芡汁适量、六月鲜轻盐酱油2勺、蒜未少许

制作步骤：

步骤1、准备食材。

步骤2、芹菜切斜刀。

步骤3、锅里加适量水，放少许盐。

步骤4、加少许油，将水煮开。

步骤5、倒入芹菜，断生捞出。

步骤6、碗里放轻盐酱油。

步骤7、1勺淀粉，调成芡汁。

步骤8、将芡汁煮开，加蒜未，关火，倒在芹菜上。

步骤9、撒少许辣椒丝装饰下，菜成。

步骤10、吃起来很清爽。

烹饪技巧：

焯水时加油盐，可以让芹菜更翠绿。