超级简单好吃的。一定成功的菜
一、材料准备
主料：螃蟹4只、鸡爪、鸡翅各6只
辅料：爱吃的配菜如下图、郫县豆瓣酱1勺、火锅底料1勺、蒜头1头、白糖1勺、生抽、蚝油少许、麻椒、八角适量、姜3片、桂皮、香叶1个、3叶
二、制作步骤
步骤1、准备食材
步骤2、烧热水，加葱姜蒜和料酒；焯熟鸡翅、鸡爪捞出备用。
步骤3、刷螃蟹
步骤4、开锅蒸10分钟拿出切开备用。胆子大的仙女们，活着剥开、掀盖（我实在下不去手、于是乎还是蒸熟了）
步骤5、切开的螃蟹、裹玉米淀粉
步骤6、起锅烧油，煎螃蟹️（可以油炸）
步骤7、煎土豆条、胡萝卜条（可以油炸）
步骤8、微煎鸡翅
步骤9、令起锅烧油，下葱姜蒜、干辣椒、麻椒、八角、桂皮、香叶炒香
步骤10、加火锅底料和郫县豆瓣酱炒香
步骤11、将鸡翅、鸡爪、螃蟹倒入锅中翻炒均匀
步骤12、加入其他配菜，加一勺糖提鲜。加水与食物齐平。中火焖煮15分钟
步骤13、撒上香菜，小米辣泼一勺热油。出锅
步骤14、上“锅”，和你的家人们、小伙伴们开吃吧
