葱油花甲

孩子去餐厅吃过一次就爱上的葱油花甲，所以只能做给她了

材料准备：

主料：花蛤1000克、大蒜20瓣

辅料：生抽1勺、料酒1勺、鸡精1勺、耗油1勺、葱4根

制作步骤：

步骤1、1.将花甲用热水煮5分钟，期间倒入料酒，放适量的盐，然后捞出。2.大蒜剁碎，小葱切葱花。3.在花甲上撒上大蒜碎和葱花，浇热油。4.用生抽，醋，耗油，花椒油调成料汁，浇到花甲上。5.另外一盘是爆炒花甲，在另外一个菜谱上。