一、材料准备
主料:牛奶330毫升、淡奶油160克
辅料:炼乳20克、砂糖40克、鸡蛋3个、榴莲肉适量、大号蛋挞皮50个、芝士碎少量
二、制作步骤
步骤1、准备榴莲
步骤2、取果肉
步骤3、压成泥
步骤4、准备材料
步骤5、鸡蛋打散
步骤6、倒入奶油和糖搅拌均匀
步骤7、倒入炼乳搅拌均匀
步骤8、倒入牛奶搅拌均匀
步骤9、过筛一遍会更细腻
步骤10、挞皮里放入榴莲肉倒入蛋挞液
步骤11、可以撒上一些芝士碎
步骤12、烤箱预热180-190℃时间约25分钟根据自己烤箱脾气来
步骤13、烤到蛋挞上色了就好了
步骤14、成品展示
步骤15、香甜酥脆
步骤16、成品展示