刘师傅虾仁韭菜饺子

一、材料准备

主料：虾仁500克、猪肉50克

辅料：韭菜1大把、食用油3勺、盐、鸡精适量

二、制作步骤

步骤1、虾仁，猪肉，韭菜剁碎。放入盐，鸡精，油拌匀了。我没有放其他的调味料，保留食材最初的鲜香。

步骤2、包好

步骤3、出锅照。肉眼可见的虾仁，特别香，2岁娃吃个6个还要吃。

三、烹饪技巧

不用过多调味，韭菜能激发虾仁的鲜味，简直是绝配。