懒人快手菜－鸡蛋包豆腐

十分钟就可以出锅的下饭菜，适合懒人哦！

一、材料准备

主料：鸡蛋2个、内酯豆腐1盒

辅料：小葱3根、油适量、盐适量、大喜大牛肉粉少许

二、制作步骤

步骤1、内酯豆腐划几刀，锅内加入适量的油烧热后放入豆腐

步骤2、鸡蛋打撒

步骤3、把鸡蛋液倒入锅中的豆腐上

步骤4、鸡蛋凝固后放大喜大牛肉粉及盐调味，翻炒均匀，撒上葱花，出锅！

三、烹饪技巧

油要适当的多放一点，配合大米饭吃最好了。