新年雪花酥

2023-10-18 08:22:17

材料准备:

主料:棉花糖150克、黄油40克

辅料:奶粉45克、坚果(巴旦木仁,南瓜籽仁)80克、小奇福饼干160克、果干(草莓脆/无花果干)65克、抹茶无花果:、奶粉+抹茶粉40g+5g、可可草莓:、奶粉+可可粉40g+5g、咸蛋黄海苔肉松:、咸蛋黄70g、海苔肉丝70g

制作步骤:

步骤1、先称好需要的原料(这是草莓原味的)

新年雪花酥

步骤2、这是无花果的

新年雪花酥

步骤3、这是咸口的(这一款不需要坚果)

新年雪花酥

步骤4、最好用不粘平底锅,全程小火1.先将黄油放入,融化2.放入棉花糖,融化3.棉花糖变成“云朵”后,放入奶粉立刻关火,迅速搅拌均匀

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步骤5、依次放入坚果、果干、饼干

新年雪花酥

步骤6、搅拌,棉花糖一定要裹住材料

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步骤7、趁有余温,戴上一次性手套整形,表面撒上奶粉/抹茶粉/可可粉

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步骤8、咸口表面抹上海苔肉松

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步骤9、晾凉切开即可

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步骤10、然后开始包装啦

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步骤11、包装好就开始打包

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步骤12、送给亲朋好友

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步骤13、余下的用密封袋装好自己吃,大概可以放一周。

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步骤14、切面很好看呢

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步骤15、咸口很受欢迎

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步骤16、馈赠佳品

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