麻辣土豆片

一、材料准备

主料：土豆1个、鸡精1勺

辅料：辣椒粉1/2勺、孜然粉1/2勺、花椒粉1/2勺、蒜1瓣、小葱1根、食用油6勺、盐1小勺、生抽1勺、香菜半根、香油1勺、小米辣3个、二荆条1个

二、制作步骤

步骤1、土豆切片，洗掉淀粉，水开下锅焯水一分钟，捞出放冰水里面冷却，调料放碗里，热锅热油浇调料上，拌匀即可